ハウスやまびこ／レストランやまびこ／陶芸教室
そば道場／燻製工房
☆どなたでも簡単に本格的手打ちそばが体験できます。
☆また上級者をめざす方の為に道場も開いております。
そば打ち体験（初心者向：お子様でも打てます） |
|
|---|---|
| 最低催行人数 | １人 |
| 体験時間 ［１時間］ |
［３月〜11月］ 土、日、祝（１０時、１１時、１３時３０分、１４時３０分の４回） 平 日 （１１時、１３時３０分の２回） |
| ［12月〜２月］ （土、日、祝）のみ体験できます。平日はお休みさせて頂きます。 |
|
| 体験料 | １鉢 ３６０ｇ ２，５００円（２人まで） ５００ｇ ３，５００円（３人まで） |
| 打ち台 | ３０台 |
| 定休日 | 毎週 水・木曜日（祝日の場合、営業） |
| 体験内容 | 水回し、こね、延し、包丁 |
信貴山そば道場 |
|
|---|---|
| 予約 | 要 |
| 最低催行人数 | １人 |
| 指南時間 | ［３月〜５月、９月〜11月］ 土曜、日曜日の１０時から |
| ［６月〜８月］［１２月〜２月］ 第４日曜の１０時から | |
| 指南料 | １人１鉢 （３６０ｇ） ３，０００円 （５００ｇ） ４，０００円 （１ｋｇ） ５，０００円 |
| 段位認定 | ５段＝二八そば、７段＝生粉打ち ９段＝１ｋｇの粉を３０分以内に打てる人 |
| 指南内容 | 水回し、こね、延し、包丁、茹で、洗い、盛りつけ かえし、だしのとりかた |