ハウスやまびこ/レストランやまびこ/陶芸教室
そば道場/燻製工房
のどか村で本格的燻製やソーセージ作りができます。
家族で、友達とワイワイ言いながら楽しんでください(^^)
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手作りソーセージ教室 |
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| 体験料 | 2名様で2,800円(税込) 1名様追加ごとに1,300円(税込) |
| 体験時間 [約90分] |
土、日、祝(10時30分、13時、15時の3回) 平 日 (10時30分、13時30分の2回) (各コースとも受付締切は、開始30分前まで) |
| 定員 | 2名様〜40名様 |
| 体験内容 | 1名様当り250gの美味しいソーセージをつくります。 出来上がったものは、試食&真空パックでお持ち帰りいただけます。 |
本格燻製教室 |
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| コース | 本格燻煙コース | 豚バラベーコン 本格燻煙仕上げコース |
| 体験料 | 1名様3,000円(税込) | 1名様5,000円(税込) |
| 開催時間 | 平日10時〜 | 平日10時〜 |
| 所要時間 | 約120分 その後燻煙時間40分 |
当日約90分 熟成期間1週間後約90分 |
| 定員 | 1名様〜10名様 | 1名様〜5名様 |
| 内容 | 鶏モモ(1本)・手羽先(5本)の燻煙 真空パックにてお持ち帰り |
香辛料の漬け込みから桜のチップによる燻煙仕上げ |
お問い合わせ・ご予約は
燻製工房マーゴ(信貴山のどか村内) TEL 0745-33-1884 FAX 0745-33-1885